Mallorcas Luxus-Restaurants

Die Restaurantszene auf Mallorca ist sehr interessant.... 11 Michelinsterne-Restaurants (und sogar eins mit zwei Sternen), jede Menge hochqualitativer Restaurants in bester Lage und innovative Cuisine von diversen talentierten Küchenchefs, machen die Insel zu einem Gourmetparadies.

Marc Fosh (vorher Simply Fosh)

Als führendes Restaurant des talentierten britischen Küchenchefs Marc Fosh, befindet sich dieses Restaurant in einem ehemaligen Kloster, das heute ein trendiges, modernes Hotel ist - Convent de la Missió. Auch 2016 erhielt Simply Fosh einen Michelinstern, der erste wurde 2015 erteilt. Marc kreiert seine Gerichte mit frischen heimischen Zutaten, alle Speisen sind ausgewogen und köstlich. Sein bester Nachtisch? Schokoladen und Olivenöl-Trüffel mit 'Flor de Sal' – der reinste Luxus auf dem Teller. Die Mittagskarte hat ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Kein Wunder, dass das Lokal immer voll ist. Buchen Sie frühzeitig, wenn Sie hier essen wollen...

Es Fum

Dieses intime Restaurant im noblen Ambiente des St. Regis Mardavall Mallorca hat den Küchenchef Markus Wonisch am Ruder. Das exklusive Restaurant mit einem Michelinstern ist für seine Auswahl an ausgezeichneten Degustationsmenüs bekannt - inklusive Menüs für Vegetarier und die kleinen Gourmets. Hervorragender Service und eine beeindruckende Weinkarte sind weitere Gründe, um dieses Restaurant aufzusuchen.

Restaurante Jardín

Ein ruhig gelegenes Restaurant der gehobenen Klasse, weit weg von der Hektik der Fußgängerzone Alcúdias und mit einem Michelinstern ausgezeichnet. Die talentierte Köchin Macarena de Castro kümmert sich um die Küche und ist die einzige weibliche Sterne-Köchin auf Mallorca; Bruder Daniel verwaltet das Restaurant. Im Obergeschoss verspricht das stilvoll moderne Restaurant mit seinem interessanten Dekor etwas Sensationelles. Die Cuisine ist 'de autor': de Castro nimmt traditionelle mallorquinische oder mediterrane Gerichte und drückt ihnen ihren Stempel auf, mit einem Schwerpunkt auf Tradition, Geschmack und feinsten Zutaten der Region. Kreative Degustationsmenüs und eine gute Weinkarte stehen zur Auswahl.

Bens d’Avall

Allein die Fahrt nach Bens d'Avall fühlt sich schon besonders an. Wenn man ankommt und auf der Terrasse dieses Familien-Restaurants steht, fühlt man sich restlos privilegiert. Chefkoch und Gastgeber Benet Vicens besticht mit seiner 'Neuen Balearischen Küche' und der Philosophie der alleinigen Verwendung von heimischen, saisonalen und hochwertigen Zutaten. Sein Sohn ist in seine Fußstapfen getreten und arbeitet mit seinem Vater zusammen.

Quadrat, Sant Francesc Singular Hotel

Dieses luxuriöse Restaurant punktet mit intimer Atmosphäre und einer schönen Terrasse im privaten Hintergarten. Das Quadrat war einmal ein Stall als Teil dieses restaurierten Herrenhauses aus dem 19. Jahrhunderts, was man ab und an noch im stilvollen Dekor wiederfindet. Das Restaurant ist täglich mittags und abends geöffnet und bietet außer der normalen Speisekarte auch ein Mittagsmenü mit großartigem Preis-Leistungsverhältnis.

Cap Roig

Die besten Dinner bei Sonnenuntergang werden Ihnen im Restaurant des 5-Sterne Hotels Jumeirah Port Soller Hotel & Spa geboten. Das Restaurant (Dresscode ist lässig-elegant) wurde im Winter 2015/16 renoviet und wir freuen uns darauf, die Cuisine des neuen Kochs zu kosten.

Collins Restaurant

Das Collins Restaurant im 'Miami-meets-Mallorca-Stil' im Portals Hills Boutique Hotel wurde 2015 geöffnet und bietet 'fine dining' bei phantastischen Ausblicken auf die Küste oberhalb von Portals Nous. Der Chefkoch Daniel Aranda bereitet mediterrane und internationale Gerichte zu. Sonntags können Sie Paella vor luxuriöser Kulisse genießen.

365 - Son Brull

Mit Sitz im 5-Sterne Son Brull Hotel & Spa, bietet dieses stimmungsvolle Restaurant eine romantische Kulisse für stilvolle Abendessen und eine bezaubernde Umgebung für Dinner draußen auf der Terrasse. Viele der ökologischen Erzeugnisse, die der Küchenchef Rafel Perello für seine kreativen Gerichte verwendet, stammen von der ökologisch-zertifizierten Farm des über 16 Hektar großen Anwesens.  Man kann aus der Speisekarte oder zwischen verschiedenen Degustatiosmenüs wählen.

Restaurante Maricel, Hospes Maricel

Das Restaurant des 5-Sterne-Hotels ist ein Ort, um alle Sinne zu befriedigen. Allein fürs Auge ist es schon mal sehr angenehm - die moderne Inneneinrichtung ist unkompliziert und garantiert eine intime Atmosphäre. Falls Sie es noch nicht wissen sollten, das Hotel-Restaurant hat einen sehr guten Ruf für sein Gourmetfrühstück: 'Food critics' haben es auf dem zweiten gastronomischen Gipfel ‘Madrid Fusion’ als 'Bestes Frühstück der Welt' bezeichnet. Wenn ein Luxusrestaurant als ein Ort mit wunderschöner Umgebung, professionellem Service, phantastischer aus lokalen Produkten zubereiteter Cuisine, und einer interessanten Weinkarte definiert wird, dann erfüllt das Restaurante Maricel alle diese Kriterien.

Ca’s Xorc

Eines der schönsten, kleinen Finca-Hotels Mallorcas, in ruhiger zurückgezogener Lage, glänzt mit einem mehr als ausgezeichneten Restaurant. Die Hotel Ca's Xorc ist der charmante Umbau eines ehemaligen Landsitzes reicher Mallorquiner. Dinieren Sie in intimer Atmosphäre, in der gewölbten ehemaligen 'Tafona' (Ölmühle) oder draußen auf der Terrasse, wo die Ausblicke atemberaubend sind. Die beeindruckende Küche (die man durch ein Fenster sehen kann) wird von dem talentierten Koch Guillermo Igarza geleitet.

Sa Rotana

Ein elegantes Landhotel in der Nähe von Manacor: Der ausgezeichnete Ruf des La Reserva Rotana Restaurants wächst stetig. In 2016 leitet der Koch Stefan Gebhardt die Küche. Er hatte vorher in diversen Michelinsterne-Häusern in Frankreich gearbeitet hat und kam vom Restaurante Sol y Vida in Cala Murada her. Erika Giertlova ist maitre d’ und kümmert sich um den Service. Das Restaurant bietet mittags Menu del Día, á la carte und/oder ein Fünf-Gänge-Degustations-Menü, optional mit abgestimmten Weinen. Im Sommer können Sie draußen speisen und dabei auf das fruchtbare Tal Sa Vall blicken.

Mehr Restaurants auf Mallorca