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Datum noch zu bestätigen
Ganztägige Veranstaltung
Es Pil·larí
Das typische mallorquinische Brötchen "el llonguet" wird alljährlich im Stadtviertel Es Pil-larí am Stadtrand von Palma gefeiert. Die Messe findet gewöhnlich am dritten Wochenende im April statt.
Die Feierlichkeiten beginnen am Samstagnachmittag mit Live-Bands und Unterhaltung für Kinder. Am Sonntagmorgen ab 10.00 Uhr sind in Es Pil-larí über 70 Stände in den Straßen. Es gibt mindestens 15 Öfen, in denen die Füllungen für die Longuets zubereitet werden. An den anderen Ständen kann man handgefertigte Produkte erstehen. Bei der Veranstaltung werden über 15.000 Longuets verkauft. Die Füllungen sind vielfältig. Garnelen, Tintenfisch, Sobrasada, Käse und Sardellen passen gut zu dem knusprigen Brötchen mit dem weichen Inneren. Jede Füllung kostet zwischen 3 und 4 €. Besucher können bei Show-Cooking-Veranstaltungen, in denen die Spezialität zubereitet wird, Tipps von Spitzenköchen erhalten. Es gibt sogar einen Preis für den besten Longuet, über den das Publikum abstimmt. Während des familienfreundlichen Tages gibt es Auftritte von Xeremier-Musikern und oft auch Vorführungen von Künstlern und Straßenkünstlern.
Languages: Spanish & Catalan