101 Top Restaurants Mallorca 2019

Willkommen zur 7. Ausgabe der Top 101 Restaurants von Mallorca 2019. Wir präsentieren Ihnen 22 neue Restaurants, um Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen. Nicht weiter überraschend ist es also, dass dieses Magazin jedes Jahr am beliebtesten ist. Praktisch jeder, den ich treffe, sucht nach Empfehlungen für die neuesten Restaurants – versteckte Juwelen, die nur die lokalen Feinschmecker kennen. Und wie wir alle wissen, ist ein gemeinsames, köstliches Esserlebnis mit guten Freunden genau das, woraus die besten Erinnerungen entstehen. Die Gourmet-Szene auf Mallorca entwickelt sich wie nie zuvor. Neue und erneuerte Strandclubs, in denen das Essen im Mittelpunkt steht, Hotelrestaurants mit inspirierenden neuen Konzepten, tallers in den Dörfern, die Laboratorien ähneln, welche neue Möglichkeiten des Essens ermöglichen und natürlich das Speisen am Meer. Saisonale Produkte aus der Region, Zutaten, die keinen Kilometer zurücklegen, sondern aus dem persönlichen huerto des Küchenchefs stammen, sind ein weltweiter Trend, und Mallorca macht da keine Ausnahme. Wir wählen fünf Köche aus, die den Ruf haben, nur die frischesten handverlesenen Zutaten zu verwenden. Im »Letzten Wort« auf Seite 172 empfehlen wir Ihnen, dieses Konzept für Ihr Zuhause zu übernehmen. Ich nehme meinen Job sehr ernst! Jedes einzelne der hier vorgestellten Restaurants persönlich auszuprobieren, bringt mir zwar einige zusätzliche Kilos um meine Taille, aber es lohnt sich. Diese besonderen Orte zu finden, die alle Anforderungen erfüllen – Innovation, hochwertige Zutaten, Präsentation, Ambiente, Dekor, Service an einem einzigartigen Ort – das haben wir für Sie zusammengestellt. Die abcMallorca Reservierungs-App ändert zukünftig die Art und Weise, wie Restaurantbesucher die begehrtesten Restaurants der Insel auswählen und einen Tisch reservieren können. Laden Sie die App jetzt herunter, um Ihre Reservierungen einfach, schnell und sicher zu gestalten. Wir hoffen, Sie dazu inspirieren zu können, neue Restaurants auszuprobieren, die mallorquinische Küche zu entdecken, die besten Weine der Insel zu probieren und eine unvergessliche kulinarische Reise mit uns zu unternehmen. Genießen Sie das Beste, was Mallorca zu bieten hat! Helen & das Team von abcMallorca