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26.03.2020
Man sagt, dass ein Glas Wein verbindet und Großes hervor bringen kann. So auch als 2009 die drei Freunde Joan Carles Serra, Javier Pons und Tomeu Taura ihren Weinhandel gründeten.
Im Norden von Mallorca sind sie sehr stark vertreten und beliefern gehobene Restaurants mit Weinen von kleinen feinen Weingütern.
Um den Teamgeist unter den Mitarbeiter zu verstärken, pachtete man einen Weinberg und keltert von nun an auch eigenen Wein.
An den Weinreben liegen Bewässerungsschläuche, die mit 15.000 kleinen Wasserauslässen versehen sind und so entstand der Name für das Weinbauprojekt: 15milgotes
Callet 2012
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Im Glas zeigt sich der Wein leicht rubinrot mit schönem violettem Saum. Der Duftreigen im Bouquet hat eine große Mineralität. Brombeeren sowie Noten von Gewürzen sind vorhanden. Der Gaumen trifft auf einen sanften Körper und ausgewogene Balance. Der Nachhall prägt sich ein.
Sie können jetzt den neuen abcMallorca Guide für die 101 besten mallorquinischen Weine 2015 online lesen.
Vinamica, C/ Joan Carles I 21, Lloseta
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